La Revista Cotopaxi Tech es una publicación científica del Instituto Superior Universitario Cotopaxi, ubicado en la ciudad de Latacunga, Ecuador. La revista tiene como objetivo central constituirse en un medio de promoción de investigaciones formativas, académicas y científicas de instituciones de educación superior. Esta es una revista técnica - profesional multidisciplinar dirigida a académicos, profesionales y público interesado en el tema. Sus áreas de investigación son: gestión del territorio, social, sanitaria, del riesgo y de seguridad, procesos de adaptación y mitigación del cambio climático, estadística ambiental y epidemiológica, gestión del transporte sostenible, optimización de procesos logísticos, energías renovables y no renovables, diseño, construcción y mantenimiento industrial, infraestructura, sostenibilidad y resiliencia agrícola, gestión logística de alimentos, desarrollo integral en la primera infancia e innovación educativa en la formación técnica y tecnológica.